Mousse au chocolat au beurre salé

Puisque je m'agite dans une frénésie culinaire, autant vous faire profiter de mes petites recettes! Et voici la mousse au chocolat au beurre salé. Toute la subtilité de la mousse réside dans le croquant des petits grains de sel alliés au chocolat! Mmmmmhhhh mes papilles en frétillent rien que d'y penser!

Ingrédients pour 6 ramequins :

- 250 gr. chocolat noir
- 6 oeufs
- 50 gr. de beurre aux cristaux de sel

Mettez au micro-onde pendant 2 mn à 750 le chocolat et le beurre coupés en morceaux. Une fois liquide, ajoutez les jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige très fermes et incorporez-les délicatement à votre préparation. Laissez au moins 3 h au réfrigérateur.

Et voilà, le tour est joué. Je vous avais dit que c'était facile :-)

Soupe chinoise

C'est en achetant des blancs de poulet au supermarché, que je me suis demandée par la suite ce que j'allais en faire. J'ai eu l'envie et l'idée de me plonger vers un horizon exotique. Et me voilà partie pour réaliser une soupe chinoise.

Les ingrédients pour 3 assiettes bien copieuses :

- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. de vinaigre de vin
- 1 oignon coupé en rondelles
- 2 petites gousses d'ail dégermées et hachées finement
- 2 blancs de poulet à découper en lanières
- 1 carotte épluchée et coupée en bâtonnets
- 100 gr. de pousses de soja
- 1/2 c. à s. de piment en poudre
- un petit morceau de gingembre frais pelé et rapé
- 1 c. à s. de sauce soja
- 1l de bouillon de volaille (j'y ai fait fondre 3 cubes)
- 125 gr. de nouilles chinoises
- quelques champignons chinois déshydratés
- poivre
- coriandre fraiche

Faites revenir tous les ingrédients dans une cocotte à l'exception du bouillon, des nouilles, des champignons et de la coriandre. Après 5 minutes, verser le bouillon et tourner régulièrement pendant 10-15 minutes.

La soupe peut être préparée 1 heure à l'avance. C'est juste avant de la déguster que vous rajouterez les champignons que vous aurai trempés au préalable dans l'eau comme mentionné sur l'emballage ainsi que les nouilles chinoises. Au bout de 3 minutes, c'est prêt. Saupoudrez de la coriandre ciselée directement sur les assiettes et savourez!

Je me suis impressionnée à faire quelque chose d'aussi parfumé et qui est très simple à faire. Le plus dur est probablement d'obtenir tous les ingrédients ;-)

Changement de vie

Oyez, oyez mes fidèles lecteurs en manque de ma grandiose inspiration ;-) Je ressors d'une longue période sans connexion internet (vive France Télécom!). Enfin bref, ça y est je fais de nouveau partie des "vivants"!

Plusieurs nouvelles à vous annoncer! La première c'est que je viens de décrocher un CDD! Et oui vous avez bien lu! La voyageuse que je suis va donc débarquer d'ici quelques jours à Nantes. Pas mal de changements en perspective!

La seconde, c'est que je n'aurai plus trop accès au net et que je ne pense pas pouvoir assurer la mise à jour de mon blog. Ce dernier m'a accompagné tout le long de ma période de chômage (besoin d'un exutoire pour me stimuler intellectuellement et débilement aussi ;-)

Merci à chacun d'avoir fait que ce blog a été! Je suis heureuse de savoir que je vous ai fait rire et que je vous ai appris plein de petites choses (moi aussi en même temps d'ailleurs!).

A bientôt, j'espère :-)

Initiative à soutenir

A l'heure où tout le monde parle de changement climatique, d'écologie mais ne sait pas comment agir voire réagir, je soutiens une petite initiative, qui j'espère sera relayée vraiment au nivau national avec l'opération menée par l'association l'Alliance pour la Planète. Vous trouverez toutes les informations sur ce site.

L’Alliance pour la Planète (groupement national d’associations environnementales) lance 5 minutes de répit pour la planète, un appel simple à l’attention de tous les citoyens : le 1er février 2007 entre 19h55 et 20h00, éteignez veilles et lumières.
Il ne s’agit pas d’économiser 5 minutes d’électricité uniquement ce jour-là, mais d’attirer l’attention des citoyens, des médias et des décideurs sur le gaspillage d’énergie et l’urgence de passer à l’action ! 5 minutes de répit pour la planète : ça ne prend pas longtemps, ça ne coûte rien, et ça montrera aux candidats à la Présidentielle que le changement climatique est un sujet qui doit peser dans le débat politique.
Pourquoi le 1er février ? Le lendemain sortira, à Paris, le nouveau rapport du groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) des Nations Unies. Cet événement aura lieu en France : il ne faut pas laisser passer cette occasion de braquer les projecteurs sur l’urgence de la situation climatique mondiale.
Si nous y participons tous, cette action aura un réel poids médiatique et politique, moins de trois mois avant l’élection présidentielle !
Et profitez-en pour ne pas tout rallumer dès 20 h. Pourquoi ne pas enchaîner par un dîner aux chandelles par exemple ?
Faites circuler au maximum cet appel autour de vous et dans tous vos réseaux ! Faites le également apparaître sur votre site Internet et dans vos news letters.

Maintenant à vous de jouer!

Comme quoi des fois....

Il y a quelques jours je vous aurais écrit que je ne comprenais vraiment pas les gens. Avec la nouvelle année, on pourrait penser que tout le monde, plein de bonnes résolutions, est heureux de vivre. Mais non, la majorité des gens font la tête, sont agressifs ou vous lancent des regards assassins.

C'est à n'y rien comprendre. Alors oui je peux admettre que le temps pourri de ces derniers jours n'aide pas à voir la vie en couleurs mais quand même... Donc tout ça c'était avant "hier".

Hier, j'attendais à l'arrêt de bus, assise sur un banc lorsque mon voisin de droite lance sa main devant moi pour attirer mon attention. Je me tourne mais reste méfiante. Et là je vois un monsieur qui ne ressemble pas à grand chose, genre un peu louche. Bon je vais quand même lui prêter un minimum d'attention. Et qu'est-ce qu'il fait le monsieur? Et bien il me fait un tour de magie. Il a fait disparaître devant moi un billet de 10 euros pour le refaire apparaître en billet de 20 euros. J'ai trouvé ça tellement inattendu que phénoménal. C'est génial qu'à l'heure de l'individualisme et la phobie de l'autre, il y ait encore des gens qui osent aller vers les autres. Alors je tiens par ce présent message à remercier ce monsieur qui m'a laissé pleine d'admiration le temps de 2 minutes. Je lui aurais bien donné mes billets pour qu'il les transforme eux aussi ;-)

Et même que ça se mange!

Et non ce ne sont pas des chenilles boursoufflées mais bien des petits légumes anciens, oubliés. Ce sont des crosnes. Saviez-vous que leur culture remonte à la fin du 19ème siècle lorsque qu'un monsieur importa du Japon ces petits rhizomes? D'ailleurs ces légumes donnèrent le nom à Crosnes, une ville d'Essonne. Au niveau du goût, on balance entre les artichauts et les salsifis. C'est assez original.

Pourquoi fait-il partie des légumes anciens? Et bien vous vous en rendrez compte par vous-même si vous les cuisinez (ce que j'ai fait!). C'est un légume dont la récolte est assez pénible et surtout l'épluchage et nettoyage est laborieux! La terre a l'art de se coincer au niveau des plis, pire que nettoyer un sharpei au coton-tige!

Envie de vanille

Ca y est, je l'ai bien mérité, je suis toute courbaturée! Mes pauvres abdominaux et cuissaux ont bien travaillé, aujourd'hui ça me tire de partout! Ca m'apprendra à ne pas avoir trop fait de sport dernièrement :-(

Aujourd'hui je voulais faire un petit coup publicitaire et vous parler d'un site que j'ai découvert récemment. Il s'agit de Vanille Mayotte que l'on trouve ici.

Dernièrement j'ai eu besoin de gousses de vanille, j'en ai trouvées dans le commerce à près de 4 euros les 2 gousses, autant vous dire que ça devient vite un produit de luxe. Et c'est en surfant sur le net que j'ai découvert ce site, petit producteur local à Mayotte de vanille bourbon qui nous fait des supers prix pour des supers vanilles. Croyez-moi, j'ai déjà passé commande. Les 5 gousses sont à 7 euros et en plus une remise de bienvenue nous est offerte. Il n'y a donc pas besoin d'être fort en calcul pour se rendre compte à quel point c'est intéressant et en plus on contribue à développer un petit peu l'économie locale au détriment des grands systèmes de distribution, j'aime!

5 jours après avoir passé commande, je recevais ma petite enveloppe avec de très beaux timbres de Mayotte. Les collectionneurs seront ravis.

Jetez un coup d'oeil aux recettes du site. J'ai craqué pour les bananes flambées :-)

2007, me voilà

Très bonne année à tous et à toutes. Je souhaite à chacun un gros morceau de bonheur. Je reconnais que je n'ai pas été très présente ces derniers temps, je pourrais vous dire que le père noël m'avait kidnappé parce qu'il avait la flemme d'emballer tous les cadeaux et c'est donc moi qui ai dû m'y mettre. Ou alors que je suis allée faire le tour du monde (mais bon en 2 mois, c'est du rapide!) ou bien que j'ai travaillé comme une malade non-stop et j'en ai oublié de respirer ou enfin que j'ai oublié comment fonctionnait internet (mais là c'est encore plus faux!).

Mais diantre, que s'est-il passé? Et bien tout simplement un manque de motivation, de stimulation pour écrire. Je suis toujours au chômage (ça fait un an, comme ce blog) et ma joie de vivre n'est donc pas forcément toujours au plus grand fixe. Sinon je suis toujours aussi fière d'être bourguignonne mais je vis en Bretagne depuis 6 mois maintenant, donc pas mal de changements.

Je vous fais donc un petit coucou en espérant vous revoir prochainement. Je vais de ce pas tenter d'éliminer les festins que je me suis octroyés dernièrement en faisant de l'aérobic. J'ai piqué à ma soeur ses DVD de fitness. Je préfère faire ma séance toute seule chez moi plutôt que dans un groupe de filles où chacune va observer ses comparses et se comparer à elles. Non merci, ce n'est pas pour moi! Ne pas oublier de tirer les rideaux si vous ne voulez pas que tout le monde vous observe ;-)

Toutouyoutou!!!!

De saison...

Et bien non je n'ai pas gagné à l'Euromillion (malgré mes nombreuses tentatives!). Rebelote donc vendredi prochain!

J'avais envie de vous parler de diverses petites choses bien de saison. Commençons par cette jolie grosse fleur, le chrysanthème.

Etymologiquement son nom signifie "fleur d'or". Je me suis demandée pourquoi c'était la plante mise en avant sur les tombes à la Toussaint. Et bien cette tradition ne remonte qu'après la première guerre mondiale. Symbole de l'immortalité, la légende affirme que cette fleur permet de prolonger la vie.

Très à la mode au Japon, le chrysanthème jaune, symbole de prospérité est l'emblème de la maison impériale. L'empereur du Japon buvait du vin de chrysanthème, mangeait des salades de ses feuilles et se faisait enduire le corps de la rosée de ces fleurs!

Ce matin, j'ai découvert cette petite bébête morte pour je ne sais quelle raison sur mon balcon. N'avez-vous jamais remarqué comment à l'automne les araignées nous semblent davantage présentes? Quel plaisir de découvrir de bon matin les toiles tissées et recouvertes de perlées de rosée ou de givre. Et une maison avec des araignées, c'est une maison en bonne santé m'a-t-on toujours dit!

Et ce matin, dans les allées du marché, ce potiron de 4 kilos m'a fait un clin d'oeil. Je l'ai acheté pour 5 euros. Ce légume est composé presque exclusivement d'eau donc super diététique :-)

A moi les bonnes soupes! Mais bon avec 4 kilos j'ai de quoi faire plein de choses. Il se conserve longtemps mais beaucoup moins dès qu'il est entamé. J'ai du pain sur la planche moi, euhhh non du potiron sur la planche ;-) Ah ah ah je suis en forme!

Par là les sous!

Aujourd'hui, comme de nombreux autres Européens, je vais aller jouer ma petite grille d'Euromillions. Ben oui, 113 millions, ça laisse rêveuse!

Alors système flash ou je choisis mes numéros? Non je vais choisir mes 5 numéros et mes 2 petites étoiles :-) Au moins comme ça, si je gagne, je ne pourrai que trouver mes choix judicieux!

Même si je n'ai jamais été très douée en mathématiques pour tout ce qui concerne probabilités et statistiques, je suis malheureusement bien consciente que mes chances de gagner sont ridicules ;-)

Allez, je vous laisse et m'en vais rêver à tout ce que je pourrais faire de cet argent...

N'empêche j'ai remarqué quelque chose, c'est quand on n'a pas beaucoup de sous qu'on s'essaye le plus à en gagner avec les jeux de gratouille et autres. Non, vous ne trouvez pas?

Nul n'est à l'abris d'une chute de cheveux!

Et oui depuis que je me laisse pousser les cheveux, je n'en ai jamais autant semés partout ; le sol, mes vêtements et ceux des gens qui m'entourent. Pire que le petit poucet! Bon je vous rassure ils ne sont pas rouges comme sur ma photo :-)

Bon moi ça m'inquiète un peu parce que j'ai quand même que 28 ans alors perdre ses cheveux à mon âge, c'est normal mais "avec modération". Ca me fait peur d'autant que si je regarde mon patrimoine génétique, ça fait longtemps que mon papa n'a plus un caillou sur le crâne comme on dit!

Errant dans les artères d'un supermarché hier soir je suis tombée sur le club des pilules qui font maigrir ou rajeunir, etc. Mon regard s'est arrêtée sur une boîte "lutter contre la chute capillaire", ni une, ni deux, je l'ai donc achetée.

Il faut faire une cure de 30 jours (c'est bien parce qu'il y a 30 pilules dans la boîte!). Par contre je serais curieuse de voir la taille des gosiers des fabricants de ce genre de médicament parce qu'elles sont énormes. Mon oesophage a lutté ce matin pour ingurgiter ce gros comprimé gris.

Alors moi qui ne suis pas pour les médicaments ou autres dérivés de ce style, je ne fais pas ma fière à avoir acheté ce genre de trucs mais à bien regarder la boîte, c'est surtout des vitamines et oligo-éléments, y a même de la levure de bière! Donc ça ne devrait pas me faire de mal, enfin j'espère...

Je vous referai un état des lieux de ma cure dans une trentaine de jours. En attendant je continue de semer...

La saison des châtaignes

Aujourd'hui je vais vous apprendre un nouveau mot, un castanéiculteur. Mais qu'est-ce? Et bien c'est un producteur de châtaignes!

Oui j'avais envie de vous parler de ces petites boules marrons, typiquement de saison! Et quel plaisir que d'aller vadrouiller en campagne et les ramasser.

J'ai découvert un site Internet très bien fait qui nous apprend tout, tout sur la châtaigne. J'ai appris que :

• la châtaigne est un remède contre la toux (lorsqu'elle est assortie au miel)
• les écorces de châtaignes brûlées et réduites en poudre, si elles sont mélangées avec du vin doux, sont un remède efficace contre la chute des cheveux
• c'est aussi un antidiarrhéique
• et que ce fruit est bourré d'énergie, de minéraux, de vitamines, de fibres et protéines.

Et bien avec tout ça, on aurait tort de s'en priver... On trouve également de très nombreuses recettes sur ce site pour innover vos préparations à base de châtaigne. Peu importe votre choix, n'oubliez jamais d'inciser l'écorce avant cuisson, si vous ne voulez pas transformer votre cuisine en terrain de châtaigne / pop-corn.

Bon APP'!

Quand le repassage détend...

Pour ceux qui croient que j'ai voulu faire un stupide jeu de mots dans mon titre, eh bien non, vous vous trompez!!! Certains me prennent pour une folle mais quand je suis énervée ou surexcitée, repasser me calme.

J'aime, armée de mon fer à vapeur, enlever tous les petits plis qui ornent malheureusement vos vêtements! Effacer un pli, c'est comme effacer un souci. Ouhh c'est joli, je fais des rimes maintenant :-)

Si on réfléchit bien à tout ça, la responsable dans cette histoire c'est quand même la machine à laver! Quelle idée de nous froisser notre beau linge!!!

Repasser, un plaisir? oui mais dans de bonnes conditions, à savoir disposer d'une super table de repassage, en demi-lune par exemple! Le mouvement de votre bras est ainsi facilité et plus harmonieux. Par contre je ne vous cache pas qu'une telle planche prend plus de place niveau rangement...

Par contre, oui aux vêtements tout bizarrement coupés, oui aux chemises mais les draps, je dis non!!! Enfin si je le fais mais vous imaginez bien qu'une petite table de repassage se retrouve vite submergée par l'immensité d'un drap ou d'une housse de couette même! Donc quand on est seule face à sa planche et à cette aventure, c'est plus difficile... J'ai l'impression de construire une tente sous ma planche avec les draps qui débordent de partout autour de la planche. Vous me demanderez "diantre mais quelle idée de repasser les draps?" Ben je n'aime pas les plis moi, sauf sur les sharpeis ;-)

Bon je vous rassure j'ai cessé de repasser mes culottes!

Séance ciné : Je vais bien, ne t'en fais pas

Aujourd'hui j'aimerais vous parler d'un très beau film qui m'a longuement travaillé par la suite, il s'agit de Je vais bien, ne t'en fais pas avec la belle Mélanie Laurent en actrice principale et Kad (de Kad & Olivier) dans le rôle de son père.

Ce film est bourré d'émotions, d'amour et de non-dits. Il est très déstabilisant! Tel un thriller, on ne sait pas trop dans quelle direction on avance, on subit le film et toute l'émotion qui en découle.

La chanson principale du film m'a terriblement émue, vous trouverez le clip ici sur myspace. C'est le genre de musique qui me fait frissonner à chaque fois que je l'écoute.

Qui mieux que la SNCF....?

Dur, dur de passer à travers les gouttes publicitaires des newsletters de la SNCF qui nous ont prévenus, petits internautes que nous sommes, qu'aujourd'hui à midi, 50000 billets seraient mis en vente pour le prix ridicule de 5 euros pièce! A moi les petits week-ends sans aucune hésitation possible avec mon petit budget.

11h55 j'étais en poste derrière mon écran et tentait de me connecter sur le site. Déjà ça commence mal, le système de réservation des trains ne fonctionne plus! Midi pétantes, je tente de cliquer sur la bannière rose des billets à 5 euros, mais en vain... Les pages ne chargent pas ou j'ai des messages d'erreur. C'est vraiment pas drôle. Ma joie de partir en week-end s'essouffle, j'essaye de rester optimiste mais les minutes passent et le site ne fonctionne toujours pas.

12h30, j'arrive enfin à accéder à la caverne d'ali baba mais non il n'y a rien à faire, on me renvoit sans cesse sur la page d'accueil. Là mes espoirs s'amenuisent jusqu'à ce qu'un écran s'affiche me disant que toutes les places avaient été vendues :-(

Petite critique envers la SNCF qui n'a pas du tout évalué son "back office". Je trouve que de la part d'une entreprise comme la SNCF, c'est ne pas être crédible!

Le temps passe vite!

Bogue : enveloppe de la châtaigne recouverte de piquants ( Larousse).

Je me souviendrai toujours du moment où j'ai appris la signification de ce mot! J'étais en CE2. La maîtresse nous avait donné un test écrit : nous devions chercher des mots dans notre dictionnaire et en recopier la définition (ce qui est, avec du recul, une bonne manière de vérifier que l'on sait bien se servir d'un dictionnaire :-)

Mes parents m'avaient acheté un petit dictionnaire. Je ne sais plus de quelle marque il s'agissait mais il était jaune et pas très épais (judicieux pour ne pas exploser son cartable!). Ca devait être un dictionnaire pour les débutants ou les juniors. Bref je l'aimais beaucoup mon petit dictionnaire, il y avait plein de jolis dessins dedans.

Mais un jour, on m'a demandé de trouver la signification du mot "bogue". Et là mon super petit dictionnaire m'a fait défaut. J'ai regardé toutes les pages commençant par "B" mais aucune "bogue" n'apparaissait en surface. Et mes maigres connaissances de l'époque ne me permettaient pas d'inventer une définition. J'avais une boule au ventre, furieuse que mes parents m'aient acheté un dictionnaire incomplet alors que mes amis, avec leur plus gros dictionnaire, l'avaient trouvé, eux, ce mot...

Depuis, les bogues sont restées coincées dans ma tête. Ce matin, je marchais lorsque j'ai vu cette bogue. Plein de souvenirs me sont revenus en tête et pourtant cette histoire s'est déroulée il y a déjà 20 ans!

Réponse au quizz orthographique

Bon je sais j'ai un wagon de retard (mea culpa!!!). Donc comme convenu, voici la réponse à mon quizz lancé dimanche ici. Je dois avouer que j'ai été agréablement surprise. Et oui j'ai des lecteurs cultivés qui savent effectivement que les trois noms masculins se féminisant au pluriel sont bien :

• AMOUR
• DELICE
• ORGUE

Ca vous fait une super belle jambe de savoir ça. Et bien sachez, cher lecteur, que vous faites désormais partie des rares personnes qui connaissent cette exception française ;-)

PS : bravo à chacun et à tous pour votre participation et votre victoire :-)

Zik, zik : My Brightest Diamond

Aujourd'hui, session musique. Je voulais vous parler d'une artiste américaine dont j'ai découvert l'album récemment et que j'aime beaucoup. Il s'agit de "My Brightest Diamond" qui a sorti son album fin août "Bring me the Workhouse".

Vous pourrez vous faire une idée en cliquant là et n'oubliez pas d'écouter le morceau "Something of an End", chanson très entraînante!

La beauté des mots

"Dysfonctionnement, dithyrambique, calembour, rhododendron, hippopotame", j'aime les mots et leurs orthographes. J'aime le français pour sa richesse et sa variété. Le disctionnaire anglais par exemple, comprend beaucoup moins de mots que le français. Nous sommes plus dans la subtitilité, la nuance.

Mes ami(e)s étranger(e)s aiment apprendre le français, c'est une belle langue. Mais apparemment elle est difficile à apprendre. Il faut avouer que l'on est assez fort en exception ;-)

Si le français est dur pour les étrangers, cette langue ne l'est pas moins pour ses propres habitants. Combien sont au courant de toutes les règles?

A titre d'exemple, je vais vous apprendre une exception que peu de gens connaissent en grammaire! Savez-vous qu'en français il existe 3 noms qui sont masculins au singulier et qui deviennent féminins dès lors qu'ils sont au pluriel.

Allez je vous laisse réfléchir et ramasse les copies mardi soir! Qui se respecte n'utilisera pas google ou autre...

Petit plaisir du samedi matin

Oui je sais bien que nous ne sommes pas samedi aujourd'hui mais c'est avec 2 jours d'avance que j'ai envie de vous parler des petits plaisirs que j'ai à aller au marché.

Et oui le samedi matin dans la plupart des villes, c'est le jour du marché. Ca commence souvent très tôt pour les matinaux. Moi même si je ne me lève jamais très tard, je préfère y aller en fin de matinée vers les 12h, à l'heure où les commerçants commencent de brader leurs fruits et légumes.

Bien manger et surtout de manière saine est pour moi un art de vivre. J'ai beaucoup de plaisir à me perdre dans les dédales de couleurs et d'odeurs aussi différentes les unes que les autres. Si le marché se veut complet, vous y trouverez également viandes, poissons, pain, fromages et fleurs.

J'aime le marché d'abord pour la qualité des fruits et légumes, en comparaison avec ceux des supermarchés. Mon portefeuille aime un peu moins ce genre d'endroit car il ne faut pas se voiler la face, le marché reste difficile d'accès pour les classes sociales les plus basses.

J'aime le rapport avec les commerçants, c'est d'ailleurs une des raisons qui me poussera à aller davantage vers un stand qu'un autre. Combien de commerçants ne sont justement pas des commerçants! Moi je veux des sourires, de la gentillesse et lorsque l'acte d'achat se retrouve accompagné d'un petit bonus de la part du commerçant, alors c'est clair que j'y reviendrai.

Ce que j'aime particulièrement sur les marchés, c'est le respect de saisons et la notion de terroir. Si j'aime les choses cultivées à l'endroit où je vis, Il n'y a rien qui m'agace plus que les gens qui veulent s'approvisionner toute l'année des mêmes produits. A trop vouloir certains produits toute l'année, ces gens ne se rendent pas compte à quel point ça ne va pas dans le sens économique et écologique des choses...

Et puis respecter les saisons, c'est aussi cuisiner et manger comme nos ancêtres. En ce moment c'est la saison des mirabelles, des coings et des pommes, du raisin, des châtaignes, du céleri et bien d'autres produits. Mon palais frétille d'ailleurs au nom de tous ces produits :-)

Aller au marché, c'est avant tout être sensible à l'idée de manger des choses saines et de faire travailler la main d'oeuvre agricole au détriment des grandes surfaces.

Et vous, y allez-vous au marché?